Суп чили
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Суп чили - очень интересное мексиканское блюдо, которое отличается особой густостью, остротой и интересным внешним видом. Суп готовится из фарша, фасоли и томатной пасты в течение часа.
Описание приготовления:
Рецепт супа чили я нашла в поваренной книге лохматых годов. Этот мексиканский суп оказался настолько вкусный, что я стала готовить его очень-очень часто. Что касается самого вкуса супа чили - он получается достаточно острый, но в тоже время наваристый. Хорошо чувствуется, что это все-таки мясной суп. Как приготовить суп чили? Легко - особенно с пошаговым рецептом с фото! Как есть суп чили? С удовольствием :) Читайте рецепт, готовьте и наслаждайтесь!Состав / Ингредиенты:
- Консервированная фасоль 1 Штука (банка)
- Лук 2 Штуки
- Чеснок 2 Зубчика
- Сыр - По вкусу
- Фарш 500 Грамм (нежирный)
- Чили перец 2 Штуки
- Какао 1 Чайная ложка
- Томатная паста 70 Миллилитров
- Соль - По вкусу
- Сахар 1 Ст. ложка
- Молотый перец 2 Чайных ложки
- Молотый тмин 2 Чайных ложки
- Консервированные помидоры 1 Штука (банка)
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Как приготовить "Суп чили"
Жареный сельдерей
Печень в сметане
Салат "Владимирский"
Морковно-кокосовый пирог
Судак с картофелем под сырным соусом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Полина Аржанникова 
24.09.2015 21:30
суп отличный, правда я добавляла 2-3 крупных перчика чили (люблю очень острую пищу) и базилик (нравится сочетание вкусов), воду добавляла примерно 150-200 мл (чтобы снизить кислинку от томатной пасты).
суп получается сытный и приятно жгучий (сыр и багет при подаче несколько убирают остроту, но и без них очень вкусно, так что при желании можно ими пренебречь). теперь это один из моих любимых (и при этом простых в приготовлении) супов. всем советую 
Люда
23.09.2014 22:33
Это так далеко от мексиканского супа чили, что лучше бы его назвать по другому. Он называется чили, потому что в него так 1 кг протертого перца чили добавляется (или сухих разваренных разных сортов так тоже что бы 1 кг был когда они были не сухие), а не отдин перчик чили на весь суп. Короче он суп из перца чили- поэтому он и чили.
