Суп чили
Суп чили с фасолью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусный рецепт пикантного и сытного супа. Попробуйте рецепт, как приготовить суп чили с фасолью. Яркое, красивое и интересное блюдо. Пошаговый рецепт с фотографиями поможет вам в приготовлении!
Описание приготовления:
В состав этого блюда входит множество ингредиентов, благодаря чему суп получается насыщенным и пряным. Это отличная альтернатива привычного борща. Овощи в рецепте можно заменять другими, и фарш можно брать любой. Попробуйте приготовить, и вы не разочаруетесь!Состав / Ингредиенты:
- Фарш свино-говяжий 0,7 кг
- Помидор 3 штуки
- Перец зеленый 1 штука
- Чили 2 штуки
- Лук 3 штуки
- Чеснок 5 зубчиков
- Консервированная фасоль 0,8 кг
- Бульон говяжий 0,5 литра
- Томатная паста 5 ст. ложек
- Сыр 100 грамм
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
66 ккал
Калорийность
3 г
Белки
3 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Суп чили с фасолью"
1. Прежде всего берем все ингредиенты для приготовления этого супа.
2. Зеленый перец и чили моем и нарезаем мелкими кусочками, луковицу моем и тоже нарезаем мелко. На огонь ставим сковороду, наливаем немного растительного масла, обжариваем овощи.
3. Помидоры моем, делаем крестовые надрезы на каждом. Заливаем их кипятком и оставляем на 1-2 минуты, затем сливаем воду и очищаем кожицу.
4. Кастрюлю, в которой будем варить суп, ставим на огонь. Наливаем в неё немного растительного масла, закидываем фарш. Обжариваем его, все время разминая вилкой. К готовому фаршу добавляем томатную пасту.
5. Пересыпаем к фаршу обжаренные овощи. Перемешиваем, ставим кастрюлю на огонь.
6. Вливаем говяжий бульон и доводим суп до кипения, варим все около двадцати минут.
7. Фасоль откидываем на сито, чтобы ушла лишняя влага. Через 20 минут добавляем стекшую фасоль.
8. Перемешиваем суп, варим его еще 5-10 минут, после чего солим и перчим по вкусу. Для подачи в тарелку насыпаем немного тертого сыра. Наливаем суп и наслаждаемся его вкусом.
Оценить рецепт Суп чили с фасолью
4.3
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов