Рисовый суп с курицей
Рецепт рисового супа с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите разнообразить ежедневное обеденное меню? Наваристый, аппетитный и сытный супчик с тонкой ноткой лимона наверняка придется вам по вкусу, стоит лишь попробовать. Запоминайте несложный рецепт.
Описание приготовления:
Хочу показать вам, как приготовить рисовый суп с курицей. Этот рецепт хоть и довольно прост, но очень отличается от классического. Сок лимона придает блюду потрясающую пикантность. На мой взгляд, это чудесный вариант для всей семьи.Состав / Ингредиенты:
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Морковь 1 штука
- Стебель сельдерея 1 штука
- Рис 3/4 стакана
- Сок лимона 3 ст. ложки
- Яйцо 2 штуки
- Курица 500 грамм (+ овощи и специи для бульона)
- Соль, перец, зелень По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Рецепт рисового супа с курицей"
1. Бульон я рекомендую сварить заранее, курицу после остудите и разберите, отделив мясо от костей. Морковь очистите и нарежьте небольшими кубиками.
2. Измельчите сельдерей.
3. В кастрюле разогрейте немного масла, выложите овощи и обжарьте 3-4 минуты, помешивая.
4. Влейте бульон и доведите до кипения.
5. Всыпьте рис и варите на среднем огне минут 20.
6. В небольшой мисочке взбейте яйца, добавьте сок лимона и перемешайте. Влейте тонкой струйкой в суп, помешивая.
7. Минут через 5 выложите в кастрюлю курочку.
8. Добавьте по вкусу соль, перец и зелень. Через пару минут можно снимать с огня и подавать к столу.
Оценить рецепт Рецепт рисового супа с курицей
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов