Рисовый суп с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Обед - дело ответственное! Нужно накормить и всем угодить. Приготовьте нежный рисовый суп с куриным мясом и овощами и будьте уверены, что он всем непременно понравится. Аппетитный и сытный, пробуем!
Описание приготовления:
Перед вами простой рецепт приготовления рисового супа с курицей. Сварите бульон, использовав куриное филе (или любую другую часть курочки) и любимые специи. А дальше внимательно изучите этапы приготовления данного супчика. Получится вкусно и сытно. Рекомендую!Состав / Ингредиенты:
- Куриный бульон 1 Литр
- Куриное филе 150 Грамм (отварное)
- Морковь 0,5 Штуки (примерно 80 грамм)
- Лук 0,5 Штуки (75 грамм)
- Картошка 2-3 Штук (150-200 грамм)
- Рис 1-2 Ст. ложек
- Растительное масло 1,5 Ст. ложки
- Соль 1 По вкусу
- Зелень 1 По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
133 ккал
Калорийность
2 г
Белки
10 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Рисовый суп с курицей"
Сварите куриный бульон. Нам он понадобится в размере 1 литра. Морковь очистите и нарежьте кубиками. Обжарьте её на разогретой сковородке с 1 столовой ложкой растительного масла. Обжариваем до золотистого оттенка.
После того как обжарили морковь (на это должно было уйти в районе 10 минут), перейдём к луку. Его очищаем, промываем и мелко нарезаем. Обжариваем на той же сковороде с добавлением половины столовой ложки растительного масла. На обжарку лука уйдёт примерно минут 5, он должен стать прозрачным.
Промойте рис под горячей водой.
Картошку очистите от кожуры, промойте под проточной водой и нарежьте небольшими кубиками.
Бульон доведите до кипения. Курочку из него выньте. Добавьте рис, снова доведите до кипения. Потом добавляем обжаренные лук с морковкой. Всё снова доводим до кипения. Теперь добавляем картошку и прикрываем кастрюлю с ингредиентами крышкой. Варим суп на протяжении 15-20 минут (картофель должен быть полностью готов).
Параллельно небольшими кусочками нарезаем курочку.
Как только картофель будет готов, добавляем в суп куриные кусочки, солим и добавляем зелень. Я обычно использую измельчённую петрушку. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рисовый суп с курицей
4.3
26
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Домашняя колбаса из индейки
Куриное филе в соевом соусе
Грузинский суп
Охотничий шулюм из утки
Куриные тефтели на пару
Домашняя колбаса из индейки
Куриное филе в соевом соусе
Грузинский суп
Охотничий шулюм из утки
Куриные тефтели на пару
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Бажена 
14.10.2021 06:45
Немного непоняла про бульон и курицу - туда, сюда. Я просто купила куриный окорочок и его отварила, а дальше делала как в шаге 1 и т.д. Получился очень наваристый и сытный суп на обед. Всем понравился и даже дети сьели с удовольствием со сметанкой! 
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов