мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Песочное тесто / Рогалики из песочного теста

Рогалики из песочного теста



Обновлен:  
19.03.2018
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Перед вами простой рецепт приготовления песочных рогаликов с начинкой. В качестве начинки можно использовать варенье, джем, кусочек шоколадки. Такие рогалики готовятся (и съедаются) очень быстро!

Описание приготовления:

Рогалики из песочного теста многим знакомы из детства. Сделать их просто, а вкус получается божественным. Варенье подходит любое густое. Наслаждайтесь! Вкусно такие рогалики подавать и с молоком, и с чаем, и с кофе.




Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Рогалики / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука — 400 Грамм
  • Сливочное масло — 250 Грамм
  • Сахарная пудра — 70 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Яичные желтки — 2 Штуки
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Джем, конфитюр — 180-200 Грамм (густое варенье или шоколад)

Количество порций: 10

Как приготовить "Рогалики из песочного теста"

Рогалики из песочного теста - фото шаг 1
1. Муку просейте в миску, разотрите с маслом и сахаром. Добавьте сметану, желтки. Взбейте миксером или хорошенько вымешайте ложкой. Поделите на 3 части и отправьте в холодильник на часа 2-3. По истечении указанного времени одну часть выберите. Раскатайте тонко (толщина 2-3 мм), сверху положите большую тарелку, вырежьте круг, затем разделите его на 8 частей. В центр широкой части треугольника выложите по ложке начинки.
Рогалики из песочного теста - фото шаг 2
2. Начав от толстого края треугольника, сверните рогалик. Концы склейте и загните. Выложите рогалики на застеленный пергаментом противень.
Рогалики из песочного теста - фото шаг 3
3. Приготовленные рогалики на противнях (выйдет два) желательно отправить в холод на часик, но необязательно. Итак, выпекайте рогалики из песочного теста в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15-17 минут до золотистого цвета. Готовые рогалики посыпьте сахарной пудрой.
Рогалики из песочного теста - фото шаг 4
4. Рогалики из песочного теста готовы! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рогалики из песочного теста:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 70
Похожий видеорецепт "Рогалики из песочного теста"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Анна Беркович 07.01.2018 19:27 «Ответить

Сахар добавила в тесто приблизитель 1 столовую ложку. А когда выкладывала начинку присыпала темныс сахаром с корицей.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Анна Беркович 07.01.2018 19:25 «Ответить

Рецепт очень хороший. Рогалики получились рассыпчатые. Делала с корицей и грецкими орехами. И немного с повидлом. С орехами понравились больше.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Раиса Карпусь 10.09.2016 13:20 «Ответить

Понравился рецепт, вот только количество сахара не указано(((

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Nata 28.06.2014 17:19 «Ответить

Рогалики получились очень вкусные и песочные, я делала с вишней. Спасибо за рецепт.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
рецепты шашлыков

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
из фарша рецепт