Рисовый суп
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Легкий и вкусный рисовый суп, который можно готовить хоть каждый день. Вы можете добавить курицу или обойтись без, сделать его на мясном или овощном бульоне. Рассказываю, как приготовить рисовый суп.
Описание приготовления:
Устали от однообразия и каждый раз ломаете голову над блюдами для себя, своих родных? Мне такая ситуация очень знакома, но когда я нашла рецепт этого рисового супа, то решила, что он имеет право на жизнь, и не прогадала. Суп простой в приготовлении, но с необычным и оригинальным привкусом лимонов.Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Лук 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Сельдерей 1 штука (стебель)
- Лавровый лист 1 штука
- Бульон 3 литра
- Куриное мясо 0,5 кг (готовое)
- Рис 3 стакана (отварной)
- Шпинат 280 грамм
- Укроп 0,5 пучка
- Лимонный сок По вкусу
- Соль, перец По вкусу
- Зеленый лук 1 пучок
Количество порций
7
Как приготовить "Рисовый суп"
1
Очистите лук и нарежьте его мелко. Очистите морковь и нарежьте ее кубиками. Вымойте сельдерей и нарубите его мелко.
2
В кастрюлю налейте оливковое масло, разогрейте и выложите лук с морковью и сельдереем, посолите и готовьте до мягкости овощей около 6 минут.
3
Влейте бульон и добавьте лавровый лист, доведите жидкость до кипения и варите 10-15 минут еще.
4
Выложите в кастрюлю измельченную на волокна курицу, отварной рис, нарезанный небольшими кусочками шпинат, варите еще 5-10 минут.
5
Нарежьте мелко укроп, выложите его в кастрюлю, добавьте 2 столовые ложки лимонного сока, посолите и поперчите, перемешайте.
6
Для подачи на стол разлейте суп по тарелкам и украсьте зеленым луком, при необходимости можете добавить лимонный сок, приятного аппетита!
Оценить рецепт Рисовый суп
4.3
3
Похожие рецепты:
Комментарии :
Владимир Иванович 
13.04.2021 11:39
Рисовый супчик удался. Обед замечательный. Спасибо за рецепт- я себе его на заметку взял.
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов