Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рагу со шпинатом и горохом

Рагу со шпинатом и горохом

Приготовил : Galate

21.06.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Мясное рагу со шпинатом будет гораздо полезнее, чем рагу с картофелем. Этот восточный рецепт я взяла у знакомых, которые увлекаются кухнями народов мира. Считаю его простым, легким и вкусным!

Описание приготовления:

Для приготовления рагу со шпинатом можно использовать замороженный шпинат. Перед употреблением его нужно разморозить. Рагу со шпинатом получается очень вкусным, сытным и слегка острым. Его можно приготовить и без гороха и укропа. Иногда я добавляю томат. Можно изменить состав специй по своему вкусу. В любом случае блюдо получится сытным и вкусным. Оно хорошо моделируется и за это я его люблю. Всегда можно приготовить рагу со шпинатом по-новому. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Шпинат

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Мясо на кости 750 Грамм
Лук 1 Штука
Чеснок 6 Зубчиков
Куркума 1 Чайная ложка
Карри 1\2 Чайных ложек
Сушеный лайм 2 Чайных ложки
Шпинат 400 Грамм
Укроп 1\2 Стаканов
Нут консервированный 350 Грамм
Перец 1\2 Чайных ложек

Количество порций 6

Как приготовить "Рагу со шпинатом и горохом"

Подготовить продукты.

Мясо обжарить на топленном масле.

Добавить лук, чеснок. Обжарить. Добавить специи, лаймы, налить воды, чтоб покрыть мясо на 3 см и довести до кипения. На медленном огне тушить 90 минут.