Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рагу / Рагу с зеленым горошком

Рагу с зеленым горошком

Kamenevaa

20.04.2019
Время приготовления: 35 мин

Прекрасный вариант обеда или ужина - рагу с зеленым горошком. Непременно приготовьте такое блюдо для родных, думаю, им понравится.

Описание приготовления:

Подавайте рагу с зеленым горошком к обеду или ужину. Дополнить такой гарнир можно рыбой, птицей или любым другим мясом. Помимо горошка в рецепте можно использовать различные виды овощей и поэкспериментировать со специями.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох

Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 250 грамм
Морковь 70 грамм
Лук репчатый 70 грамм
Зеленый горошек 100 грамм
Стручковая фасоль 80 грамм
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

116 ккал

Калорийность

2 г

Белки

7 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рагу с зеленым горошком"

Подготовьте ингредиенты.

Картофель очистите, вымойте и просушите. Нарежьте крупными кубиками.

Морковь и лук очистите, вымойте и просушите. Нарежьте лук полукольцами, морковь брусками.

Прогрейте сковороду, добавьте масло. Выложите в масло овощи и жарьте 12-15 минут, иногда помешивайте.

В конце приготовления добавьте в сковороду горошек и фасоль, жарьте еще 8-10 минут. После чего приправьте все солью и перцем, разложите по тарелкам и подавайте к столу.