Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с брокколи и сыром

Пирог с брокколи и сыром

Отзывы (3)

Приготовил : Марина Софьянчук

10.04.2016
Время приготовления: 35 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Кто сказал, что несладкие пироги должны быть только с мясом? Прекрасная альтернатива мясным пирогам - пирог с брокколи и сыром. Полезно и действительно очень вкусно!

Описание приготовления:

Иногда я готовлю заливной пирог с брокколи и сыром, получается очень вкусно и нежно, но все равно не сравнимо с пирогом, рецепт которого я сегодня вам предложу. Мой вариант, как приготовить пирог с брокколи и сыром на слоеном тесте, конечно же, не новый и далеко не гениальный, тем не менее блюдо получается очень вкусным. В нем сочетается все, что я так люблю - тонкое хрустящее тесто, как у лучшей итальянской пиццы, ароматная начинка из брокколи, и нежнейший крем, который делает пирог просто удивительно вкусным. У вас тоже потекли слюнки? Тогда скорее на кухню, доставайте из холодильника слоеное тесто, брокколи и сыр и вперед!

Назначение: На ужин / На природу / На полдник / Легкий ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Тесто / Слоеное тесто / Яйца

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 400 Грамм
Сыр твердый 120 Грамм
Яйца 2 Штуки
Молоко 240 Миллилитров
Мука 2 Ст. ложки
Соль 1 Чайная ложка
Тесто слоеное дрожжевое 200 Грамм

Количество порций 3

Калорийность

157 ккал

Калорийность

6 г

Белки

9 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с брокколи и сыром"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Брокколи отварите 5-7 минут до мягкости и измельчите ножом.

Для крема яйца разбейте в молоко и хорошо взбейте венчиком.

Добавьте соль и муку, хорошо размешайте во избежание комков, поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Варите при постоянном непрерывном помешивании 3-5 минут до загустения массы.

Слоеное дрожжевое тесто заранее слегка разморозьте, чтобы можно было тонко раскатать. Раскатайте тесто на рабочей поверхности, присыпанной мукой. Выложите тесто в форму для запекания, сформировав бортики высотой около 1-1,5 см.

Выложите брокколи.

Сверху ровным слоем выложите подготовленный крем.

Обыльно присыпьте натертым на крупной терке твердым сыром.

Запекайте пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, 15-20 минут. Все ингредиенты в пироге уже готовы, им осталось только соединиться в одно целое, 15 минут для этого будет достаточно!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирог с брокколи и сыром

4.3 15

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Пирог с брокколи и сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Острая закуска из кабачков
Плетеный пирог с капустой
Запеченные яйца по-тоскански
Десерт с карамелизированными бананами
Яичница с салом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: