В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Киш без муки с брокколи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Бывает ли выпечка вообще без муки? Да, может быть и такое, но вкус будет совсем другой. Этот вариант, например, мне больше напомнил омлет из-за его основы, но всё равно получилось вкусно! Читайте!
Описание приготовления:
Для вас я описала, как приготовить киш без муки с брокколи. Здесь подход к выпечке необычный, поэтому и итог будет неожиданным. Хотя начинка стандартная, а привычного теста совсем нет. Оно без глютена на основе яиц и сметаны, очень нежное. Все ингредиенты отлично дополняет сыр, который расплавится.Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 300 грамм
- Твёрдый сыр 150 грамм
- Лук-шалот 2 штуки
- Яйцо 6 штук
- Сметана 350 грамм
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Мускатный орех молотый 1 щепотка
- Кайенский перец 1 щепотка
- Вода 80 мл
Количество порций
6
Калорийность
217 ккал
Калорийность
7 г
Белки
20 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Киш без муки с брокколи"
1. Мелко нарежьте лук. Обжарьте его в течение 4-х минут, помешивая в разогретом масле.
2. Затем к луку добавьте соцветия брокколи, воду и немного соли. Тушите ингредиенты ещё 4 минуты.
3. Сделайте тесто, смешав остаток соли с перцем, мускатным орехом, яйцами и сметаной.
4. Далее в круглую форму для выпечки выложите брокколи с луком.
5. Сверху крупно натрите сыр.
6. А потом влейте тесто.
7. Выпекайте киш в течение 1 часа при 170 градусах в духовке. После дайте постоять 15 минут, а потом подавайте. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Киш без муки с брокколи
4.0
4
Похожие рецепты:
Киш - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов