Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог из юности "Мазурка"

Пирог из юности "Мазурка"

Приготовил : Татьяна Крылова

14.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Пирог из юности "Мазурка" удивит вас легкостью приготовления и небольшим количеством ингредиентов. Несмотря на это, получается пирог нежным и вкусным благодаря бисквитному тесту, орехам и изюму.

Описание приготовления:

Это - очередной пирог, который спасет вас, если гости уже на пороге, так как приготовить его можно всего за 1 час. Вам необходимо будет лишь приготовить бисквитное тесто с помощью миксера, после чего смешать его с рублеными орехами и изюмом. Благодаря тому, что в основе теста лежат взбитые с сахаром яйца, поверхность пирога напоминает безе – хрустящее и очень сладкое. По желанию добавьте немного ванилина или корицы для более насыщенного аромата.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Орехи / Тесто / Яйца

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Сахар 170 Грамм
Белая пшеничная мука 100 Грамм
Грецкие орехи 100 Грамм
Изюм 150 Грамм
Яйца куриные 4 Штуки
Сахарная пудра По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

351 ккал

Калорийность

14 г

Белки

6 г

Жиры

50 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог из юности "Мазурка""

1. Яйца взбейте миксером на высокой скорости до образования пены. Не прекращая взбивать, добавьте небольшими порциями сахар. Взбейте до белой густой смеси.

2. Добавьте просеянную муку и взбейте миксером до однородности. Грецкие орехи измельчите скалкой между двумя листами бумажного полотенца.

3. Предварительно промытый и высушенный изюм слегка обсыпьте мукой и перемешайте. Выложите измельченные орехи во взбитую яично-мучную смесь и перемешайте лопаткой. Выложите изюм и снова перемешайте.

4. Тесто перелейте в покрытую пергаментом форму и разровняйте. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут. Дайте пирогу слегка остыть в форме, после чего остудите. Посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирог из юности "Мазурка"