В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Перловка с сушеными грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простое и сытное блюдо - перловка с сушеными грибами. В этом рецепте будет описано, как приготовить перловку с сушеными грибами в домашних условиях.
Описание приготовления:
Готовим перловку с сушеными грибами:1. Предварительно замачиваем крупу и грибы в воде на 12 часов.
2. Заливаем в кастрюлю воду - приблизительно 1,5 л. Добавляем в кастрюлю перловку и грибы.
3. Завариваем все на медленном огне в течение получаса.
4. Добавляем в суп нарезанный мелкими кубиками картофель. Варим минут 5, после чего добавляем следующий ингредиент.
5. Пока заваривается суп на сковороде обжариваем нарезанный лук, морковь. Обжариваем пару минут.
6. Добавляем лук и морковь в суп, добавляем сельдерей, лавровый лист. Сыпем соль и перец по вкусу.
7. Через пару минут можно снимать суп с огня.
8. Подаем на стол с укропом (мелко нарезанным) и сметаной.
Это самый простой рецепт приготовления перловки с сушеными грибами, который отнимает от силы час времени.
Состав / Ингредиенты:
- Грибы шиитаке 50 грамм
- Перловка 100 грамм
- Морковь 1 штука
- Луковица 1 штука
- Картофель 2 штуки
- Сельдерей 1-2 штук
- Лавровый лист 1 штука
- Душистый перец 1-2 штук
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Масло топленое 1 ст. ложка
- Сметана По вкусу
- Укроп По вкусу
Количество порций
1
Калорийность
108 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
18 г
Углеводы
Оценить рецепт Перловка с сушеными грибами
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Грибной суп из сушеных грибов с перловкой
Перловка с грибами
Грибовница из белых грибов
Суп с грибами и перловкой
Кислые щи с перловкой
Перловая каша с грибами
Cуп из белых грибов с перловкой
Перловка с грибами в горшочке
Плов из перловки с грибами
Перловая каша с грибами и беконом
Каша перловая постная
Крупеня
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ