Перловка с сушеными грибами



Приготовил :  
22.08.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Простое и сытное блюдо - перловка с сушеными грибами. В этом рецепте будет описано, как приготовить перловку с сушеными грибами в домашних условиях.

Описание приготовления:

Готовим перловку с сушеными грибами:
1. Предварительно замачиваем крупу и грибы в воде на 12 часов.
2. Заливаем в кастрюлю воду - приблизительно 1,5 л. Добавляем в кастрюлю перловку и грибы.
3. Завариваем все на медленном огне в течение получаса.
4. Добавляем в суп нарезанный мелкими кубиками картофель. Варим минут 5, после чего добавляем следующий ингредиент.
5. Пока заваривается суп на сковороде обжариваем нарезанный лук, морковь. Обжариваем пару минут.
6. Добавляем лук и морковь в суп, добавляем сельдерей, лавровый лист. Сыпем соль и перец по вкусу.
7. Через пару минут можно снимать суп с огня.
8. Подаем на стол с укропом (мелко нарезанным) и сметаной.

Это самый простой рецепт приготовления перловки с сушеными грибами, который отнимает от силы час времени.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Перловая крупа / Сушеные грибы
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Грибы шиитаке  — 50 Грамм
  • Перловка  — 100 Грамм
  • Морковка  — 1 Штука
  • Луковица  — 1 Штука
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Сельдерей  — 1-2 Штук
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Душистый перец  — 1-2 Штук
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Масло топленое  — 1 Ст. ложка
  • Сметана  — По вкусу
  • Укроп  — По вкусу

Количество порций: 1-2

Оценить рецепт Перловка с сушеными грибами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
пирог с черешней рецепт

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
пожарские котлеты рецепт