В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Плов из перловки с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю простой и вкусный вариант рецепта, который прекрасно подойдет как для постного рациона, так и на каждый день — плов из перловки с грибами. Получается очень сытно, питательно и вкусно!
Описание приготовления:
Перловка отлично сочетается по вкусу с овощами и грибами, при желании можно добавить разные специи. В нашем рецепте используем шампиньоны, вы же можете взять абсолютно любые виды грибов.Состав / Ингредиенты:
- Лук 50 грамм
- Морковь 70 грамм
- Чеснок 10 грамм
- Перловка 70 грамм
- Шампиньоны 250-300 грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Вода 500 мл
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
71 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Плов из перловки с грибами"
Подготовьте все ингредиенты.
Лук и морковь очистите, сполосните, просушите. Нарежьте лук кубиками, морковь брусками. Перловку промойте и залейте водой, варите до готовности — 45 минут.
Шампиньоны ополосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками.
Разогрейте сковороду, влейте масло, переложите овощи, жарьте 10 минут помешивая.
Переложите в сковороду перловую кашу, добавьте измельченный зубчик чеснока, специи.
Перемешайте все, накройте крышкой и томите на маленьком огне 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Плов из перловки с грибами
4.3
4
Похожие рецепты:
Плов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ