Паста с ветчиной и помидорами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень сытное блюдо для повседневной обеденной трапезы! Ветчина, сыр и помидоры отлично сочетаются, чеснок и чёрный молотый перец придают блюду остроту, а зелень завершает гастрономическую композицию.
Описание приготовления:
Надо признать, что готовые магазинные соусы сильно уступают тем, которые можно приготовить самостоятельно. Яркий пример - мой рецепт пасты с ветчиной и помидорами. В супермаркете можно купить уже готовый такой соус, но... не то. Чтобы получилось максимально вкусно, готовить надо самому. Благо приготовить эту пасту, как и многие другие, легко - и времени не отнимет, и сложностей никаких. Попробуйте - паста с ветчиной и помидорами может стать отличным вариантом для быстрого обеда или ужина.Состав / Ингредиенты:
- Макароны 400 Грамм (Это могут быть любые ваши любимые макароны)
- Оливковое масло 1 По вкусу
- Ветчина 4-5 Ломтиков
- Луковица 1 Штука
- Чеснок 4-6 Зубчиков
- Консервированные помидоры 800 Грамм (Пара банок)
- Красный перец 1 Щепотка
- Соль 1 По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Паста с ветчиной и помидорами"
Макароны ставим вариться. Лук нарезаем кольцами, чеснок измельчаем (можно прокрутить через мясорубку), ветчину нарезаем сна средние кусочки.
Трем сыр на мелкой терке.
Разогреваем в сковороде оливковое масло и кладем туда нарезанную ветчину. Готовим до тех пор, пока она не станет хрустящей и откладываем в сторону в отдельной посуде.
Добавляем на эту же разогретую сковороду лук и чеснок, тушим, пока лук не станет мягким. Следите за температурой, чтобы избежать пригорания чеснока.
На сковороду из банки выкладываем помидоры (вместе с соком), добавляем по вкусу соль и перец. Тушим на медленном огне, пока все не загустеет.
К этому моменту макароны уже должны свариться, откидываем их на дуршлаг и добавляем на сковороду к помидорам, посыпаем тертым сыром. Все это аккуратно перемешиваем на медленном огне, пока сыр не расплавится.
Оценить рецепт Паста с ветчиной и помидорами
3.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Слойки из готового дрожжевого теста
Азу в казане
Салат из говядины и грибов
Оригинальный рецепт шашлыка
Подлива для лагмана
Слойки из готового дрожжевого теста
Азу в казане
Салат из говядины и грибов
Оригинальный рецепт шашлыка
Подлива для лагмана
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ