Паста с артишоками и помидорами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления спагетти с артишоками, маслинами, белым вином, помидорами и пармезаном.
Описание приготовления:
В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить макароны до готовности, согласно инструкции на упаковке. Слить воду, отложить в сторону 1 чашку жидкости, оставшейся после варки. Вернуть макароны в кастрюлю.Тем временем, в большой сковороде нагреть 1 столовую ложку масла на среднем о. Добавить лук и чеснок, приправить солью и перцем. Жарить, помешивая, до коричневого цвета, от 3 до 4 минут. Влить вино и варить, пока жидкость не испарится, около 2 минут. Добавить артишоки и жарить от 2 до 3 минут. Затем добавить оливки и половину помидоров, жарить от 1 до 2 минут.
Выложить макароны в сковороду. Добавить оставшиеся помидоры, масло, сыр и базилик. Добавить необходимое количество зарезервированной жидкости. Подавать спагетти с дополнительным сыром.
Состав / Ингредиенты:
- Соль и молотый перец - По вкусу
- Спагетти 360 Грамм
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Репчатый лук 1/2 Штуки
- Зубчик чеснока 2 Штуки
- Сухое белое вино 1/2 Стакана
- Банка артишоков 1 Штука (нарезанных на 4 части)
- Помидоры черри 500 Грамм
- Сыр Пармезан 1/4 Стакана
Количество порций
4
Оценить рецепт Паста с артишоками и помидорами
4.8
4
Рекомендуем рецепты:
Рис с морепродуктами и овощами
Свинина с сельдереем
Меланзана
Картофельный салат с сельдереем и корнишонами
Салат для любимого мужа с фасолью
Рис с морепродуктами и овощами
Свинина с сельдереем
Меланзана
Картофельный салат с сельдереем и корнишонами
Салат для любимого мужа с фасолью
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов