Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Паста с мясом

Паста с мясом

Приготовил : Алексей Марчук

21.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Итальянская паста — это особенное блюдо, которое зачастую готовят к праздничному обеду или ужину. Паста с говядиной с ароматным и сытным соусом покорит ваше сердце. Готовьте побольше!

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления пасты с мясом. Я использую 800 грамм нежной говядины, которая прекрасно сочетается с пастой. Готовлю в жаровне в духовке, так как в горшочках соус получается особенно ароматным и вкусным. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Лапша

Блюдо: Горячие блюда / Паста

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Паста 600 Грамм
Говядина 800 Грамм
Масло оливковое 3 Ст. ложки
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Вино красное сухое 1,5 Стакана
Чеснок 2 Зубчика
Томаты в собственном соку 400 Грамм
Пармезан По вкусу
Соль и перец По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Паста с мясом"

Отварите пасту в кипящей подсоленной воде.

Говяжью грудку промойте, обсушите, а затем обжарьте на оливковом масле со всех сторон.

Мясо переложите на тарелку, а в той же емкости обжарьте измельченный лук с тертой морковью. Добавьте измельченный чеснок и влейте красное вино. Теперь нужно полностью испарить вино.