Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста с мясным соусом

Паста с мясным соусом

Приготовил : Саша Кружко

16.12.2010
Время приготовления: 40 мин

Вкуснейшая паста с мясным соусом - станет отличным блюдом к ужину или обеденному столу. Мясо тушится с молоком, что придает блюду очень нежный и особый аромат. Надеюсь, вам понравится! Пробуем!

Описание приготовления:

Приготовим пасту с мясным соусом в домашних условиях. Для начала приготовьте соус, обжарив овощи с фаршем и добавив молоко, томаты и специи. Пока готовится соус, можно сварить спагетти. Подавайте на стол, присыпав блюдо тертым пармезаном. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Макароны

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Итальянская

Состав / Ингредиенты:

Фарш 400 Грамм
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Масло сливочное 200 Грамм
Томаты 330 Грамм (в собственном соку)
Молоко 200 Миллилитров
Тимьян 1/4 Чайных ложки (сушеный)
Соль 1 По вкусу
Спагетти 300 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

229 ккал

Калорийность

7 г

Белки

15 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Паста с мясным соусом"

Мелко нарезаем лук и чеснок, трем морковь. Обжариваем овощи на сливочном масле 5-6 минут.

Добавляем фарш, перемешиваем и жарим до готовности.

Теперь добавьте: соль по вкусу, тимьян, томаты вместе с соком (томаты размять вилкой) и молоко. Доведите все до кипения, затем сделайте минимальный огонь и тушите под крышкой 20 минут.