Сезонные рецепты:
Кремовая паста с лососем
Паста с лососем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочная и аппетитная паста с лососем - идеальный обед или ужин, который вы можете приготовить как для себя, так и для своей второй половинки. Рыбу приобретайте свежую или слабосоленую.
Описание приготовления:
Паста, приготовленная таким образом, впитывает в себя весь рыбный аромат, букет специй и пряностей. Она становится бархатной на вкус и от приготовленного блюда невозможно оторваться! Готовить его можно хоть каждый день, заморозив или засолив лосось в домашних условиях, храня в холодильнике или морозильной камере.Состав / Ингредиенты:
- Лосось 100 грамм (слабосоленый)
- Паста 120 грамм
- Лук зеленый 3-4 штук (стебля)
- Чеснок 2 зубчика
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Вода 50 мл
- Паприка молотая сладкая 2 щепотки
Количество порций
1
Калорийность
187 ккал
Калорийность
7 г
Белки
14 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Паста с лососем"
Подготовьте указанные ингредиенты.
Вскипятите воду в кастрюле или ковше, добавьте туда щепотку соли и всыпьте пасту. Отварите согласно инструкции на упаковке (примерно 7-10 минут).
Зеленый лук и очищенные зубчики чеснока промойте в воде, мелко нарежьте. Прогрейте сковороду с растительным маслом, высыпьте в нее обе нарезки. Обжарьте около 1-2 минут на минимальном нагреве, чтобы овощи раскрыли свой аромат.
В это время нарежьте кусочками филе лосося, добавьте его на сковороду. Обжарьте около 2 минут, время от времени перемешивая.
Влейте соевый соус, воду, всыпьте молотую паприку и молотый черный перец, потушите на умеренном нагреве примерно 2-3 минуты.
К этому времени паста уже будет готова - переместите ее шумовкой из бульона на сковороду, отряхивая от лишней жидкости. Перемешайте содержимое сковороды и протомите около 1-2 минут, чтобы паста пропиталась ароматами соуса.
Выложите пасту с лососем на тарелки и подайте с ломтиками лимона, свежей зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Паста с лососем
4.0
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов