Салат с перцем и манго
Крабовый салат с манго
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления салата из краба и манго.
Описание приготовления:
Приготовление соуса:Нагреть оливковое масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавить манго (нарезанный кубиками), приправить солью и перцем. Готовить, помешивая, в течение примерно 3 мину. Добавить воду, довести до кипения и снять с огня. Залить немного лимонного сока. Перелить смесь в блендер и взбить до однородной массы. Охладить.
Приготовление салата:
1. Выложить в миску мясо краба, 2 чайные ложки кинзы, 1 столовую ложку мяты, нарезать лук-шалот, добавить столовую ложку сока лимона, 2 столовые ложки оливкового масла, 10 капель соуса табаско, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать все вилкой и отложить в сторону.
2. В отдельную миску выложить манго (нарезанный кубиками), авокадо, 1 ст. ложку оливкового масла, 1/2 ст. л. лимонного сока, оставшуюся кинзу и мяту. Добавить 10 капель соуса табаско, приправить солью и перцем. Перемешать все ложкой.
3. Красиво выложить салат на тарелку и заправить соусом
Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 1 ст. ложка (ингредиенты для соуса:)
- Манго 1 штука
- Вода 1/4 стакана
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Соль и перец 1 по вкусу
- Мясо краба 450 грамм (ингредиенты для салата:)
- Лимонный сок 1 1/2 ст. ложки
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Кинза 1 ст. ложка
- Листья мяты 2 ч. ложки
- Лук мелко нарезанный 1 ст. ложка
- Манго 1 штука
- Авокадо 1 штука
- Соус табаско 1 штука
- Соль и перец 1 по вкусу
Количество порций
4
Оценить рецепт Крабовый салат с манго
4.3
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов