В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Салат с пастой и лососем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления салата из пасты, лосося, жареного с лимоном, белым вином и луком, и соусом из греческого йогурта, зелени, каперсов, красного лука и горчицы.
Описание приготовления:
Салат с пастой и лососем можно эффектно подать на листьях зеленого салата.Состав / Ингредиенты:
- Лимон 2 штуки
- Петрушка 3 ст. ложки
- Лук-шалот 1 штука
- Филе лосося 4 штуки (240 г)
- Соль По вкусу
- Макароны 360 грамм
- Красный лук 1/2 штуки
- Каперсы 1 ст. ложка
- Горчица 2 ч. ложки
- Майонез 2 ст. ложки
Количество порций
6
Калорийность
214 ккал
Калорийность
5 г
Белки
6 г
Жиры
36 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с пастой и лососем"
1. В большой кастрюле довести воду до кипения на сильном огне. Добавить 1 столовую ложку соли и макаронные изделия. Готовить согласно инструкции на упаковке. Откинуть пасту на дуршлаг и слить воду. Нарезать 1 лимон ломтиками около 6 мм толщиной, из второго лимона отжать сок. Выложить ломтики лимона в один слой на сковороду. Добавить нарезанные стебли петрушки и мелко нарезанный лук-шалот. Добавить белое вино и воду.
2. Поместить филе лосося на сковороду, кожей вниз, поставить сковороду на сильный огонь и довести жидкость до кипения на медленном огне. Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить от 11 до 16 минут. Снять сковороду с огня и выложить лосося на разделочную доску. Когда филе остынет, снять кожицу и разрезать лосося на небольшие куски. Смешать 2 столовые ложки лимонного сока, ½ чайной ложки соли, измельченный красный лук, горчицу, нарезанную зелень петрушки, каперсы, греческий йогурт и майонез в большой миске.
3. Перемешать пасту с лососем, залить приготовленным соусом и перемешать еще раз. Подавать салат сразу же или поставить в холодильник на несколько часов.
Оценить рецепт Салат с пастой и лососем
4.3
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
рецепт авокадо
Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
рецепты с семгой с/с
рецепт авокадо
Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
рецепты с семгой с/с