Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Паста с лисичками и курицей

Паста с лисичками и курицей

Приготовил : Алексей Марчук

24.07.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Как известно, нежно куриное мясо прекрасно сочетается с грибами. Предлагаю приготовить замечательную итальянскую пасту с куриным филе и лисичками. Получается очень вкусно, приготовьте и убедитесь.

Описание приготовления:

Приготовим пасту с лисичками и курицей в домашних условиях. Ставим варится пасту. Тем временем обжариваем на сковороде лук с чесноком. Затем добавляем куриное филе, готовим 5 минут и добавляем лисички. Через 15 минут вливаем сливки и кладем специи, перемешиваем и через 3-4 минуты снимаем с огня. Смешиваем пасту с грибами, мясом и луком. Раскладываем по тарелкам и присыпаем тертым пармезаном и измельченной петрушкой. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Макароны / Куриное филе / Лисички

Блюдо: Горячие блюда / Паста

География кухни: Итальянская

Состав / Ингредиенты:

Паста 250 Грамм
Лисички 200 Грамм
Куриная грудка 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Сливки 250 Миллилитров
Соль и перец По вкусу
Пармезан По вкусу
Петрушка По вкусу
Масло оливковое По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

105 ккал

Калорийность

6 г

Белки

3 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Паста с лисичками и курицей"

Паста с лисичками и курицей - фото шаг 1

Лук и чеснок измельчите. Куриную грудку порежьте небольшими кубиками.

Паста с лисичками и курицей - фото шаг 2

Разогрейте в сотейнике оливковое масло и обжарьте на нем лук и чеснок. Затем добавьте куриную грудку, готовьте еще 5 минут.

Паста с лисичками и курицей - фото шаг 3

Добавьте лисички, жарьте еще 15 минут. Параллельно нужно отварить до готовности (до состояния "al dente") пасту.

Паста с лисичками и курицей - фото шаг 4

Вливаем в сотейник сливки, кладем соль и перец. Перемешиваем и прогреваем 2-4 минуты на медленном огне. Сразу же добавляем сваренную пасту, перемешиваем.