Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Паста "Песто"

Паста "Песто"

Приготовил : Наталья Польщак

27.05.2017
Время приготовления: 20 мин

Поделюсь еще одним вкусным рецептом, как приготовить пасту «Песто». Блюдо выглядит очень аппетитно и по-летнему освежающе. Это прекрасный вариант для сытного ужина или обеда всей семьи.

Описание приготовления:

Рецептов приготовления соуса «Песто» много: на основе базилика, шпината, кинзы. Этот соус хорошо сочетается с пастой. К столу блюдо подают горячим. Можно использовать любой вид пасты. Соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике или использовать для приготовления других блюд.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Орехи / Макароны / Базилик / Зелень

Блюдо: Горячие блюда / Паста

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Базилик 2 Пучка
Кедровые орехи 2 Ст. ложки
Чеснок 1 Зубчик
Оливковое масло 0,5 Стакана
Сыр 100 Грамм (твердый или пармезан)
Соль, перец По вкусу
Спагетти 450 Грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Паста "Песто""

Вымойте базилик и обрежьте твердую часть листьев. Нарубите их крупно и выложите в чашу блендера, добавьте орех, чеснок, оливковое масло и все тщательно измельчите.

Натрите сыр на мелкой терке и добавьте к соусу, по вкусу посолите и поперчите, еще раз все взбейте.

В кипящей подсоленной воде с добавлением оливкового масла отварите спагетти, затем перебросьте их на дуршлаг.

Выложите спагетти в большую миску, добавьте к ним зеленый соус и перемешайте.

Подавайте блюдо сразу после приготовления, украсив листочками базилика и сыром.

Оценить рецепт Паста "Песто"

5.0 1

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Паста "Песто""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Засолка зелёных помидоров холодным способом
Морковный торт с сырным кремом
Тыквенный манник с лимонным сиропом
Пряный хумус
Салатик

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: