Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Паста с кабачками и песто

Паста с кабачками и песто

AlenaPrika

22.12.2021
Время приготовления: 20 мин

Все любители пасты по достоинству оценят такое блюдо! Его красочный вид и насыщенный вкус просто сведут с ума! Пасту можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу, рыбе, колбасе.

Описание приготовления:

Любители пикантного вкуса по достоинству оценят такую красочную пасту с легким чесночным ароматом. Она идеальна не только на обед, но и на ужин, поданная с бокалом охлажденного белого вина.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Паста

Состав / Ингредиенты:

Спагетти 150 грамм
Кабачок 1 штука
Соус "песто" 2 ст. ложки
Масло сливочное 50 грамм
Масло растительное 30 мл
Соль 1 щепотка
Перец черный молотый 1 щепотка

Количество порций 1

Калорийность

195 ккал

Калорийность

5 г

Белки

10 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Паста с кабачками и песто"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Вскипятите в казане или кастрюле, ковше примерно 400 мл. воды и выложите в нее спагетти или другую пасту. Отварите практически до готовности. Время варки изделий уточните на их пачке.

Кабачок промойте в воде, срежьте хвостики с обеих сторон овоща. Разрежьте на части и нарежьте кубиками, брусочками или ломтиками, по своему вкусу. Прогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте кабачковую нарезку в нем примерно 3-4 минуты, время от времени перемешивая.

Пасту откиньте на дуршлаг, удаляя лишнюю жидкость. Затем снова выложите в ковш, казан и вмешайте в нее сливочное масло. Добавьте соус "Песто" и тщательно размешайте, чтобы вся паста им обволоклась.