мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Макароны / Паста-салат с "Песто"

Паста-салат с "Песто"



Приготовил:  
03.07.2018
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Паста такое универсальное блюдо! Она может быть с кучей разных продуктов и соусов, но это ещё не всё. Блюдо также легко трансформируется в другие. Может стать основой салата, например, как здесь.

Описание приготовления:

В рецепте я описала, как приготовить паста салат с "Песто". В общем, всё то же блюдо, только в холодном виде. Получилось ничуть не хуже и очень сытно. Кстати, соус сделаем сами, поэтому он будет свежим и ярким по вкусу. Отдельно запечём овощи. А мясоеды могут добавить в состав салями или другую колбасу.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Макароны  — 400 Грамм (спиральки)
  • Розмарин — 10 Грамм
  • Базилик — 15 Грамм
  • Кедровые орехи — 80 Грамм
  • Пармезан — 80 Грамм
  • Помидор черри — 200 Грамм
  • Оливки чёрные — 250 Грамм
  • Цукини — 1 Штука
  • Болгарский перец — 1,5 Штуки
  • Баклажан — 0,5 Штуки
  • Оливковое масло — 90 Миллилитров
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Шампиньоны — 6 Штук

Количество порций: 6

Как приготовить "Паста-салат с "Песто""

Паста-салат с "Песто" - фото шаг 1
1. В кипящей воде отварите макароны до состояния "аль-денте". Затем промойте их, слив воду.
Паста-салат с "Песто" - фото шаг 2
2. Грибы и баклажан нарежьте четвертинками, перец — толстой соломкой, а цукини — полукружочками.
Паста-салат с "Песто" - фото шаг 3
3. Затем овощи выложите на противень. Посыпьте их солью и перцем, а также сбрызните маслом. Добавьте немного розмарина. Отправьте продукты запекаться на 20 минут в духовку при 200 градусах.
Паста-салат с "Песто" - фото шаг 4
4. В это время сделайте соус. В блендере смешайте базилик, тёртый пармезан, масло, соль и орехи. Всё измельчите.
Паста-салат с "Песто" - фото шаг 5
5. Пасту смешайте с половинками помидоров, овощами, соусом и оливками. Всё готово, приятного аппетита!

Оценить рецепт Паста-салат с "Песто":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
японские рецепты

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
рецепты салата с редиской