Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Отварная говядина

Отварная говядина

Приготовил : Kovaliova

11.11.2013
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Отварная говядина - блюдо универсальное. Я варю её с луком и кочаном китайской капусты. Овощи насыщают говядину приятным нежным вкусом.

Описание приготовления:

Отварная говядина подойдёт для тех, кто хочет похудеть. Такое мясо называют постным. Так как она - без жира, сливочного или растительного масла. Более того, отварная говядина поможет людям с нарушенным пищеварением. Вы легко насытитесь отварной говядиной. Добавьте её в овощной суп, будет вкусно. Рецепт отварной говядины специально для вас.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Соль По вкусу
Репчатый лук 1 Штука
Говяжья грудинка 500-1000 Грамм
Кочан китайской капусты 1 Штука

Количество порций 3

Как приготовить "Отварная говядина"

Положите говяжью грудинку в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться. Сначала доведите до кипения, посолите воду, затем варите на медленном огне около трёх часов. Мясо должно стать мягким.

От кочана китайской капусты отрежьте верхушку. Будем варить только кочерыжку. Нарежьте крупно репчатый лук. Выложите овощи в кастрюлю с водой сразу после кипения. Варите вместе с говядиной. Когда овощи совсем разварятся, можете их достать.