Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Отварная говядина с овощами

Отварная говядина с овощами

Отзывы (2)

Алексей Марчук

20.11.2014
Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Прекрасное блюдо из отварной говядины и помидоров, моркови, перца, сельдерея и кабачков. Сочетание замечательное, второе блюдо получается очень сочным и ароматным. К тому же, готовится все быстро!

Описание приготовления:

К вашему вниманию - простой рецепт приготовления отварной говядины с овощами. Прежде всего, нужно отварить говядину. Затем овощи тушатся в сотейнике с отварной говядиной до готовности. Специи и приправы добавляйте те, что вам больше нравятся! Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Горячие блюда

Диета: ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Говядина отварная 300 грамм
Морковь 1 штука
Перец болгарский 2 штуки
Кабачки 2 штуки
Помидоры 2 штуки
Сельдерей По вкусу
Чеснок 1 зубчик
Лук зеленый По вкусу
Перец острый 2 штуки
Соль 1 по вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки
Лук репчатый 1 штука

Количество порций 3

Калорийность

71 ккал

Калорийность

3 г

Белки

6 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Отварная говядина с овощами"

Отварная говядина с овощами - фото шаг 1

Лук и морковь нарезаем произвольно.

Отварная говядина с овощами - фото шаг 2

Кабачки и болгарский перец режем кубиками.

Отварная говядина с овощами - фото шаг 3

Разогреваем в сотейнике растительное мясо, обжариваем на нем лук и морковь, через пару минут добавляем порезанную кусочками отварную говядину, кабачки и болгарский перец. Можно влить немного воды. Также добавляем острый перец целиком и соль. Готовим, пока кабачки не станут мягкими и сочными.