Говядина с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления мясного блюда с грибами. Итальянская кухня.
Состав / Ингредиенты:
- Говядина 900 Грамм (нарезать кубиками)
- Чеснок 3 Зубчика
- Мука 2 Ст. ложки
- Мука 2 Ст. ложки
- Макароны 1 Штука (отварить)
- Сливочное масло 4 Ст. ложки
- Белые грибы 220 Грамм
- Веточка тимьяна 2 Штуки
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Луковица 2 Штуки (мелко нарезать)
- Соль и перец 2 Щепотки (по вкусу)
Количество порций
8
Калорийность
231 ккал
Калорийность
10 г
Белки
22 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Говядина с грибами"
Промыть и почистить грибы.
Мелко нарезать лук-шалот.
Так же мелко порезать зубчики чеснока.
Мясо нарезать средними кубиками и положить в миску.
Посыпать мукой.
Растопить кусочек сливочного масла в кастрюле.
Налить немного оливкового масла.
Обжаривать мясо в кипящем масле до коричневого цвета.
Приготовьте говядину в несколько заходов.
В ту же посуду бросаем лук и чеснок.
Затем добавить грибы.
Влить 1/2 чашки красного вина.
Залить такое же количество воды.
Довести до кипения и посолить.
Добавить щепотку молотого черного перца.
Переложить все мясо к грибочкам.
Тщательно перемешать.
Добавить пару веточек тимьяна. Готовить на медленном огне в течении 30 минут.
Затем смешать 2 ст. л. муки и немного воды, перемешать. Залить смесь в кастрюлю.
Мясо готово.
Отварите макароны.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Говядина с грибами
4.5
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Говяжьи котлеты на пару
Колдуны из картофеля и мясного фарша
Кускус по-мароккански
Жаркое из свинины с апельсинами
Суп на свином бульоне
Говяжьи котлеты на пару
Колдуны из картофеля и мясного фарша
Кускус по-мароккански
Жаркое из свинины с апельсинами
Суп на свином бульоне
Редакция рекомендует:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов