мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Оладьи с морепродуктами



Приготовил:  
31.03.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Этот рецепт пришел к нам из Кореи. Там такие блинчики подают как закуску и обязательно с соусом, но можете обойтись и без него. Подскажу рецепт, как приготовить оладьи с морепродуктами.

Описание приготовления:

Тесто делается просто: все в сочетании 1:1. А вот из морепродуктов можете использовать любые: гребешки, мидии, креветки, осьминоги, кальмары, крабовые палочки, подойдут замороженные или охлажденные (свежие найти у нас очень сложно). Обязательно просушите хорошенько морепродукты перед использованием.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Кальмары / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Вода  — 1 Стакан
  • Мука — 1 Стакан
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Смесь морепродуктов  — 3/4-1 Стакана
  • Зеленый лук  — 3-4 Штук
  • Соевый соус  — 3 Ст. ложки
  • Рисовый уксус  — 1 Ст. ложка
  • Кунжутное масло  — 1 Чайная ложка
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Сахар — 0,5 Чайных ложки
  • Кунжут  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Оладьи с морепродуктами"

Оладьи с морепродуктами - фото шаг 1
1. Прежде всего сделайте соус: смешайте соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, измельченный чеснок, сахар и кунжут.
Оладьи с морепродуктами - фото шаг 2
2. Разморозьте морепродукты и обязательно просушите их салфетками, нарежьте их небольшими кусочками.
Оладьи с морепродуктами - фото шаг 3
3. Вымойте и нарежьте небольшими кусочками зеленый лук.
Оладьи с морепродуктами - фото шаг 4
4. В миске смешайте муку, воду и яйцо, добавьте щепотку соли.
Оладьи с морепродуктами - фото шаг 5
5. Разогрейте растительное масло на сковороде, вылейте около 0,5 стакана теста.
Оладьи с морепродуктами - фото шаг 6
6. Уложите на тесто сразу же морепродукты и лук.
Оладьи с морепродуктами - фото шаг 7
7. Полейте морепродукты ¼ стакана теста.
Оладьи с морепродуктами - фото шаг 8
8. Обжаривайте оладьи 2-3 минуты на слабом огне, затем переверните и обжаривайте столько же с другой стороны.
Оладьи с морепродуктами - фото шаг 9
9. Переложите оладьи на тарелку и обжарьте остальное тесто, разрежьте их кусочками и подавайте с соусом.

Оценить рецепт Оладьи с морепродуктами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
тесто для пирожков с капустой в духовке

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
лимонные капкейки рецепт с фото