Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Оладьи из икры карпа

Оладьи из икры карпа

AlenaPrika

05.01.2022
Время приготовления: 15 мин

Если вам попался карп с икрой и все хотят попробовать жареную икру, то приготовьте на всех оладьи из нее. От такого блюда не откажется никто и оладий хватит на всех. Подавайте их со сметаной, соусом.

Описание приготовления:

Вкусные и красочные оладьи из икры карпа подавайте с различными соусами, сметаной или густым классическим йогуртом. Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Икряники можно взять с собой на работу, в поездку, на пикник.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Икра / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты:

Икра карпа 250 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Мука пшеничная 3 ст. ложки (без горки)
Вода 50 мл
Соль 3 щепотки
Перец черный молотый 1 щепотка
Масло растительное 50 мл

Количество порций 2

Как приготовить "Оладьи из икры карпа"

Подготовьте указанные ингредиенты. Икру аккуратно извлеките из рыбы, чтобы не пробить желчный мешочек.

Промойте икру в воде, аккуратно снимите прозрачную плеву с нее. Если плева немного останется, то ничего страшного, она в процессе взбивания намотается на вилку. Выложите икру в глубокую емкость, всыпьте соль, молотый черный перец, вбейте куриное яйцо и взбейте все примерно 3-5 минут.