Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Оладьи из рыбных консервов

Оладьи из рыбных консервов

AlenaPrika

16.11.2020
Время приготовления: 20 мин

Сытные и аппетитные оладьи из рыбных консервов можно взять с собой в дорогу, на пикник, на работу, предложить к первому блюду вместо хлеба, например — к овощному супу.

Описание приготовления:

Безумно вкусно подавать такую выпечку со сметаной или густым йогуртом без добавок, чесночным соусом или майонезом. Оладьи можно есть как в горячем, так и в холодном виде. По желанию вместо пшеничной муки можно использовать кукурузную или рисовую.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Мука / Рыбные консервы

Блюдо: Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты:

Консервы рыбные 1 банка (к меня сардины в масле)
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 1 стакан (любой жирности)
Мука пшеничная 100 грамм
Сода 0,5 ч. ложки (гашеная уксусом)
Соль 2 щепотки
Масло растительное 70 мл

Количество порций 3

Как приготовить "Оладьи из рыбных консервов"

Подготовьте указанные ингредиенты.

В глубокую емкость влейте молоко любой жирности, вбейте куриные яйца и всыпьте соль. Взбейте все содержимое.

Погасите соду уксусом, вмешайте в массу. Всыпьте пшеничную муку и тщательно размешайте.

Вскройте консервы и извлеките из масла кусочки рыбы. Удалите хребет и плавники, если они присутствуют. Вилкой разомните части рыбы практически в пюре. Выложите в тесто и перемешайте.

Разогрейте на сковороде часть растительного масла и выложите в него столовой ложкой тесто. Обжарьте с одной стороны по 1-2 минуты на умеренном нагреве.