Мясо порезать тонкими полосками.
Мясо поджарить на разогретой сковороде до золотистого цвета.
Мясо вынут и положить в тепло. На сковороде, где жарилось мясо обжарить лук.
Добавить лисички и жарить 10 минут.
Добавить муку и вино, размешать.
Добавить сливки и вернуть в сковороду мясо. Посолить, поперчить.
Тушить на медленном огне до готовности.