Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лисички с картошкой в казане

Лисички с картошкой в казане

Приготовил : Марина Золотцева

24.07.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

После похода в лес вы можете похвастаться полной корзиной грибов? Тогда возьмите на заметку этот рецепт приготовления лисичек с картошкой в казане. От этого блюда невозможно оторваться.

Описание приготовления:

Аромат лесных грибов - потрясающий, а в сочетании с картофелем получается невероятно аппетитное блюдо. Предлагаю взять на вооружение этот совсем несложный, но очень удачный вариант, как приготовить лисички с картошкой в казане.

Назначение: На обед / На ужин / На природу

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Лисички

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Лисички 500 Грамм
Картофель 500 Грамм
Луковица 1-2 Штук
Масло По вкусу (для жарки)
Сливки 250 Миллилитров
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка

Количество порций 4

Калорийность

60 ккал

Калорийность

3 г

Белки

1 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лисички с картошкой в казане"

Лисички с картошкой в казане - фото шаг 1

1. Для начала нужно заняться грибочками. Их как следует промыть под проточной водой несколько раз и отправить на огонь вариться примерно на 12-15 минут. Затем воду слить, а грибы откинуть на дуршлаг.

Лисички с картошкой в казане - фото шаг 2

2. Пока грибы стекают можно заняться картофелем. Его необходимо вымыть и очистить.

Лисички с картошкой в казане - фото шаг 3

3. После нарезать небольшими брусочками.

Лисички с картошкой в казане - фото шаг 4

4. Параллельно с подготовительными процессами поставить разогреваться казан с маслом. Использовать в рецепт приготовления лисичек с картошкой в казане можно как растительное, так и топленое масло.

Лисички с картошкой в казане - фото шаг 5

5. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками. Отправить ее в казан первой и обжарить до золотистого цвета.

Лисички с картошкой в казане - фото шаг 6

6. После добавить в казан грибочки. Аккуратно перемешать, стараясь сильно их не поломать.

Лисички с картошкой в казане - фото шаг 7

7. На небольшом огне жарить грибочки около 15 минут. Затем добавить картофель, тоже аккуратно перемешав. Влить воду, в которой варились грибочки, и оставить тушиться на медленном огне.

Лисички с картошкой в казане - фото шаг 8

8. Минут за 5 до готовности добавить в казан соль, перец по вкусу и влить сливки. Перемешать аккуратно. Когда лисички с картошкой в казане в домашних условиях готовы можно подавать их к столу, присыпав зеленью, например.

Оценить рецепт Лисички с картошкой в казане