Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Грибы / Куриная грудка / Лисички / Курица с лисичками

Курица с лисичками

Обновлен: Владимир Братиков

27.07.2018
Время приготовления: 40 мин

Нежная курочка с самыми полезными грибами - лисичками, тушенные в сметанном соусе - это блюдо несомненно понравится и взрослым, и детям. Это как раз тот случай, когда готовится блюдо быстро и просто!

Описание приготовления:

Конечно, лисички - очень полезные и вкусные грибы. Но стоят они сейчас очень дорого. Поэтому вполне можете заменить их более доступными грибами, даже шампиньонами!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриная грудка / Лисички
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Лисички — 400 Грамм
Куриная грудка — 250 Грамм
Сметана — 200 Грамм
Луковица — 1 Штука
Сливочное масло — 40-50 Грамм
Растительное масло — 4-5 Ст. ложек
Укроп — - По вкусу
Соль — - По вкусу
Черный молотый перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Курица с лисичками"

1. Куриную грудку помойте, обсушите, нарежьте кусочками.

2. Обжарьте с половиной сливочного и растительного масла.

3. Лисички хорошо помойте. Крупные нарежьте, мелкие оставьте целыми.

4. Лук почистите и нарежьте полукольцами.

5. Обжарьте лисички. Выложите к курице.

6. Обжарьте лук.

7. Добавьте к луку курицу с лисичками, а также оставшееся масло и пожарьте все вместе. 8. Затем добавьте сметану, посолите, поперчите и потушите минут 7.