Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой / Мини-пирожки с говядиной

Мини-пирожки с говядиной

Приготовил : Екатерина Фесенко

21.11.2017
Время приготовления: 50 мин

Очень сытные и вкусненькие пирожочки хочу предложить вам на заметку. Процесс несложный (благодаря использованию готового теста). Пирожки —
чудесное дополнение к ежедневному меню. Рекомендую!

Описание приготовления:

Из указанного количества ингредиентов получится около примерно 8 пирожков. Запекать их очень удобно в формочках для кексов. Используйте готовое слоеное или песочное тесто. В начинку при желании можно добавить томатный соус, любые специи, овощи, например. Покажу, как приготовить мини-пирожки с говядиной по шагам, запоминайте.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Говядина 500 Грамм
Тесто 500 Грамм (слоеное или песочное)
Мука 2 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука
Бульон 1 Стакан
Томатный соус 80 Миллилитров
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Луковица 1 Штука
Соль, перец, зелень По вкусу

Количество порций 8

Как приготовить "Мини-пирожки с говядиной"

1. На сковороду налейте оливковое масло. Выложите нарезанный лук, добавьте пропущенное через мясорубку мясо.

2. Обжарьте до легкой румяности, добавьте муку.

3. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте томатный соус и бульон. Томите на среднем огне, пока мясо не будет готово и жидкость не испарится. В конце добавьте зелень, снимите с огня и остудите.

4. На дно формочек для кексов выложите по кусочку теста.

5. Наполните мясным фаршем.

6. Сверху выложите еще кусочек теста, залепите края. Смажьте взбитым желтком и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. После снизьте температуру до 180 градусов и запекайте еще минут 20.

Оценить рецепт Мини-пирожки с говядиной