Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой / Эмпанадас с говядиной

Эмпанадас с говядиной

Приготовил : Екатерина Фесенко

05.03.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Аппетитные пирожочки с сочной мясной начинкой хочу предложить вам на пробу. Если вы любите несладкую домашнюю выпечку, обязательно рекомендую взять рецепт на заметку. Запоминайте, это совсем несложно.

Описание приготовления:

Покажу пошагово, как приготовить эмпанадас с говядиной. Тесто рекомендую сделать чуть заранее, чтобы оно часик-два "отдохнуло". Начинку также перед использованием лучше остудить. Подавать к столу такие пирожки лучше всего горячими, дополнив любимым соусом. Отлично подойдет чимичурри, например.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Молочные продукты / Тесто / Сливочное масло / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Мука 3 Стакана
Сливочное масло 170 Грамм
Яйцо 1 Штука
Вода 1/4-1/2 Стакана
Соль 1 Щепотка
Говядина 500 Грамм
Растительное масло 4 Ст. ложки
Луковица 1 Штука
Чеснок 2-3 Зубчиков
Желток 1 Штука
Соль, перец, специи По вкусу (паприка, орегано, зира и т.д.)

Количество порций 12

Как приготовить "Эмпанадас с говядиной"

1. Первым делом замесите тесто. Соедините растопленное сливочное масло, яйцо, воду, соль и просеянную муку. Вымешайте, скатайте в шарик и оберните пищевой пленкой.

2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте измельченный лук до прозрачности. Добавьте любимые специи и чеснок.

3. Жарьте пару минут, помешивая.

4. Добавьте говядину. Посолите, поперчите по вкусу. Жарьте до готовности. Снимите с огня и остудите.

5. Раскатайте тесто на столе довольно тонко. Вырежьте кружочки и разложите начинку.

6. Сверните и плотно защипите края. Смажьте взбитым желтком и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку. Выпекайте до румяности около 20 минут.

7. Вот такие эмпанадас с говядиной получились. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Эмпанадас с говядиной

5.0, всего 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Торт в виде сердца своими руками
Кростата с лимонным кремом
Яблочная пицца с карамелью
Торт "Африканская ромашка"
Томатный суп с мясом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: