Сезонные рецепты:
Паэлья с мидиями
Мидии "Маринара"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как прекрасно, когда простота блюда сочетается с изысканным вкусом. Если не верите, что такое возможно, то вам срочно нужно изучить этот рецепт. Только купите качественные мидии, будет очень вкусно!
Описание приготовления:
Этот вариант поможет вам почувствовать настоящую атмосферу средиземного побережья. Пикантное, интересное и романтичное блюдо готовится за 20 минут. Прочтите о том, как приготовить мидии "Маринара". Классическое сочетание главного продукта с томатами и вином подойдёт для Дня всех влюблённых или лёгкого ужина.Состав / Ингредиенты:
- Мидии в раковинах 15-18 штук
- Помидор 1 штука
- Репчатый лук 0,5 штуки
- Лимон 1 долька
- Вино белое сухое 0,5 стакана
- Протертые помидоры, мякоть 0,5 стакана
- Сливочное масло 2,5 ст. ложки
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Мидии "Маринара""
Лук почистите и нашинкуйте соломкой. Помидор нарежьте кубиками. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с оливковым маслом.
В глубокой сковороде разогрейте сливочное масло. Добавьте в него чесночно-масляную смесь.
В масле обжарьте лук до мягкого состояния. Затем к нему добавьте мидии. Готовьте ингредиенты вместе 2 минуты. В конце добавьте перец и соль по вкусу.
Потом влейте вино. Тушите всё вместе 2 минуты.
Далее добавьте в сковороду протёртые томаты и помидор. Обжарьте блюдо ещё 4 минуты.
Подавайте мидии "Маринара" с лимоном и мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мидии "Маринара"
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
17.04.2021 22:12 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов