Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица с базиликом и помидорами

Курица с базиликом и помидорами

Koch

27.06.2022
Время приготовления: 1 ч.

Такую курочку можно подать не только на обед или ужин, но и на праздничном столе оно не останется без внимания. Берите на вооружение!

Описание приготовления:

Такую курочку можно приготовить не только в сковороде, но и на обычном гриле или в духовке. Чем больше вы добавите базилика, тем сильнее будет его аромат. Если при приготовлении ветки базилика начнут гореть, просто удалите их из сковороды.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Куриные ножки / Базилик / Зелень

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Помидор 1 штука (небольшого размера)
Чеснок 2 зубчика
Масло растительное 2 ст. ложки
Базилик 1 штука
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

201 ккал

Калорийность

0 г

Белки

21 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица с базиликом и помидорами"

Курица с базиликом и помидорами - фото шаг 1

Подготовьте все необходимое для приготовления курицы с базиликом и помидорами. Базилик и помидор вымойте и обсушите.

Курица с базиликом и помидорами - фото шаг 2

Филе куриных грудок сполосните и обсушите. Острым ножом разрежьте грудки пополам, не прорезая до конца и разверните.

Курица с базиликом и помидорами - фото шаг 3

Чеснок очистите и измельчите. Смешайте в миске соль, перец, чеснок и растительное масло.

Курица с базиликом и помидорами - фото шаг 4

На грудки выложите приготовленную смесь из чеснока.

Курица с базиликом и помидорами - фото шаг 5

У базилика оборвите листики и выложите на одну половинку филе.

Курица с базиликом и помидорами - фото шаг 6

Помидор порежьте на дольки и выложите поверх базилика.

Курица с базиликом и помидорами - фото шаг 7

Закройте дольки помидора второй половинкой и закрепите край зубочисткой.

Курица с базиликом и помидорами - фото шаг 8

Сковороду-гриль смажьте оставшимся чесночным маслом и разогрейте на среднем огне. Выложите веточки базилика и уложите грудки. Обжаривайте их на среднем огне с двух сторон до золотистого рисунка, примерно по 10 минут с каждой стороны. Снимите курицу со сковороды и накройте, дайте полежать несколько минут и можно подавать к столу.