Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Творожный торт с вишней

Творожный торт с вишней

Приготовил : Alteredego

11.02.2012
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления творожного торта с вишней. Творожный пирог получается нежный, легкий с вишневой прослойкой.

Описание приготовления:

Перед тем, как начать готовить торт, надо смешать яйца, сметану, сахар и творог. Вкус торта дополняет кисло-сладкая вишня.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Торты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 100 Грамм
Мука 200 Грамм
Желток яйца 1 Штука
Соль 1 Щепотка
Сахар 50 Миллилитров
Сметана 25% 100 Миллилитров (начинка)
Творог 9% 200 Грамм (начинка)
Яйцо 2 Штуки (начинка)
Сахарная пудра 200 Миллилитров (начинка)
Яичный белок 1 Штука (начинка)
Крахмал 1 Ст. ложка (начинка)
Вишня без косточек 400 Грамм (начинка)

Количество порций 6

Калорийность

244 ккал

Калорийность

4 г

Белки

11 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Творожный торт с вишней"

1. Муку с сахаром, маслом и солью смешиваем в комбайне до образования мелкой крошки. В чашу комбайна (работающего) добавляем яйцо. На дно жаропрочной формы, смазанной маслом, выкладываем получившееся рассыпчатое тесто. Утрамбовать хорошо тесто и поставить на десять минут духовку, температура сто восемьдесят градусов.

2. Готовим начинку: промыть вишню, и из ягод вынуть косточки. Вишню кладем в миску и крахмалом присыпаем. Размешать со сметаной творог.

3. Растереть добела сахарную пудру с яйцами. Затем сахарно-яичную смесь смешать с творогом.

4. В устойчивую пену взбить белок. В миску с взбитым белком, осторожно размешивая снизу вверх, добавляем по ложке творожную смесь. Вишню переложить в форму. Творожно-белковой массой заливаем. Массу разровнять и на сорок минут поставить в духовку, температуру установим на сто восемьдесят градусов.

5. Когда торт остынет, кладем на блюдо и украшаем сахарной пудрой и вишней. Торт готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Творожный торт с вишней

4.2 13

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Творожный торт с вишней"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Соевый творог тофу
Паста с креветками и сыром
Творог с укропом и чесноком
Помидоры с красной смородиной на зиму
Печенье песочное Листики

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: