В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Маринованные анчоусы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Изысканная средиземноморская закуска из маринованных анчоусов.
Состав / Ингредиенты:
- Анчоусы 400 Грамм
- Лук 50 Грамм
- Чеснок 5 Грамм
- Лимонный сок 5 Грамм
- Оливковое масло 75 Грамм
- Сухое белое вино 75 Грамм
- Фенхель 1 Штука
- Тимьян 1 Щепотка
- Лавровый лист 1 Штука
- Петрушка 1 Щепотка
- Кориандр 1 Щепотка
- Соль 1 Щепотка (по вкусу)
- Черный перец 1 Щепотка (по вкусу)
Количество порций
4
Калорийность
213 ккал
Калорийность
13 г
Белки
16 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Маринованные анчоусы"
Тщательно очистите анчоусы, удалите кости и голову. Смажьте противень маслом и выложите рыбу. Приправьте солью и перцем. Выпекать при температуре 200 ° С в течение 5 минут.
Готовые анчоусы убрать из духовки.
Залить оливковое масло в глубокую сковороду. Бросить туда мелко нарезанный лук. Затем влить белое вино, лимонный сок, добавить чеснок, укроп, тмин, кориандр маленький лавровый лист. Готовить на медленном огне.
Посыпать петрушкой и цедрой лимона. Продолжать варить еще около 5 минут.
Выложить анчоусы на блюдо, залить маринадом и убрать в холодильник на 24 часа перед подачей на стол.
Оценить рецепт Маринованные анчоусы
3.8,
всего
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Паста с морепродуктами в сливочном соусе
Томатный суп с креветками
Соус для "Цезаря" в домашних условиях
Семга на мангале
Рулет из лаваша с рыбой и огурцом
Паста с морепродуктами в сливочном соусе
Томатный суп с креветками
Соус для "Цезаря" в домашних условиях
Семга на мангале
Рулет из лаваша с рыбой и огурцом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ