В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Маринованная сельдь с луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Захотелось вкусной маринованной селедки к отварной картошке или просто с черным хлебушком? Тогда этот простой рецепт — для вас. В результате вы получите именно то, что хотели: нежную и вкусную рыбку.
Описание приготовления:
Вкусная маринованная сельдь, да с маринованным лучком, да с черным хлебушком…кто из вас не любит такой бутерброд? :) А с отварной картошечкой так вообще вкуснотища! Маринованную сельдь приготовить очень просто. Если вам попалась очень соленая селедка, после маринования по этому рецепту она станет очень вкусной: вся соль уйдет в маринад. А если селедка практически несоленая, добавьте треть чайной ложечки соли в маринад — и все получится очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Сельдь соленая 1 штука
- Лук репчатый 1-2 штук
- Лавровый лист 1 штука
- Душистый перец 3 штуки
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Уксус 6% 1 ст. ложка
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Вода 3 ст. ложки
Количество порций
2
Калорийность
193 ккал
Калорийность
10 г
Белки
16 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Маринованная сельдь с луком"
Первым делом очистим сельдь от кожи, внутренностей и костей.
И получаем два кусочка филе.
Нарезаем филе на ломтики.
Готовим маринад для рыбки. В небольшую мисочку наливаем горячую воду, добавляем перец черный и душистый, сахар, уксус и растительное масло. Размешиваем.
Чистим лук, нарезаем его кольцами или полукольцами.
И выкладываем в баночку слоями: лук и ломтики рыбы. Лавровый лист поломаем на кусочки и добавим между слоями.
Заливаем все маринадом, закрываем баночку крышкой и убираем в холодильник часов на 7- 8. Во время маринования пару-тройку раз баночку встряхиваем или переворачиваем, чтобы маринад распределился по всей рыбке.
И в итоге получаем вкусную малосольную сельдь с кисло-сладким лучком. Вкусно!
Оценить рецепт Маринованная сельдь с луком
4.3
27
Похожие рецепты:
Комментарии :
Владимир Иванович 
10.02.2021 07:28
За ужином селедки не стало-оказалось очень вкусно и всем понравилось такое новшество.Спасибо.
Мари
12.03.2020 23:05
Приготовила! Селедка продержалась всего пару часов, после чего была нещадно съедена))) Будем готовить еще!
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ