В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Лобио из красной фасоли с мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для любителей пряной и ароматной грузинской кухни предлагаем рецепт, как приготовить лобио из красной фасоли с мясом. Вкусное и сытное блюдо, которое отлично разнообразит повседневный рацион семьи.
Описание приготовления:
Лобио – это традиционное блюдо, которое представляет грузинскую кухню. Его готовят не только в ресторанах Грузии, а и по всему миру. Существует много рецептов его приготовления, среди которых каждый может выбрать подходящий для себя. Его можно готовить из красной, обычной или стручковой фасоли. В большинстве случаев для получения аромата и пикантного вкуса к нему добавляют грецкие орехи, гранат, а также разные специи и травы.Состав / Ингредиенты:
- Красная фасоль 0,5 Килограмма
- Говядина 0,6 Килограмма
- Томаты 0,6 Килограмма
- Лук репчатый 3 Штуки
- Чеснок 1 Штука
- Укроп 0,5 Пучка
- Кинза 1 Пучок
- Орегано По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
41 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Лобио из красной фасоли с мясом"
1. Первым делом займемся красной фасолью: замачиваем ее на несколько часов в холодной воде, а лучше на ночь, после чего отвариваем до полной готовности. Вареную фасоль немного разминаем ложкой.
2. Мясо зачищаем и моем, нарезаем небольшими кусками и перекладываем в глубокую сковороду, заливаем водой и тушим 25 минут, после чего нарезаем кубиками лук и отправляем его к мясу, тушим все до полной готовности мяса.
3. Томаты бланшируем, после чего нарезаем кубиками, чеснок чистим и моем, нарезаем небольшими кусочками. Зелень моем и рубим, все добавляем к мясу и тушим еще 10-15 минут.
4. В самом конце добавляем отваренную фасоль и варим еще 5-7 минут, добавляем по вкусу соль. Выключаем огонь и накрываем крышкой, настаиваем еще 20 минут, после чего блюдо готово!
Оценить рецепт Лобио из красной фасоли с мясом
4.9,
всего
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Курица с баклажанами и картошкой
Хашлама из курицы с картошкой
Фрикадельки в сливочном соусе
Салат "Мюнхенский"
Домашние пирожки с капустой и грибами в духовке
Курица с баклажанами и картошкой
Хашлама из курицы с картошкой
Фрикадельки в сливочном соусе
Салат "Мюнхенский"
Домашние пирожки с капустой и грибами в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Лобио - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ