Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Красная фасоль с мясом

Красная фасоль с мясом

08.09.2016
Время приготовления: 3 ч.

Аппетитная и сочная красная фасоль с мясом в домашних условиях — это хороший вариант сытного обеда или ужина для всей семьи. Благодаря подливе, блюдо можно подавать даже с гарниром.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления красной фасоли с мясом подойдет как для плиты, так и для мультиварки. Использовать в подливку можно и воду, и бульон. В зависимости от того, какое количество жидкости вы добавите, получится либо более густое блюдо, либо достаточно жидкий соус. Сытно, аппетитно, очень вкусно. Рекомендую ознакомиться с рецептом и узнать, как приготовить красную фасоль с мясом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Свинина / Бобовые / Фасоль / Красная фасоль

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Мясо 450 грамм (свинина или говядина)
Фасоль 450-500 грамм
Стебель сельдерея 2-3 штук
Морковь 2-3 штук
Чеснок 3-4 зубчиков
Перец чили 1 по вкусу
Луковица 1 штука
Соль 1 по вкусу
Специи 1 по вкусу
Оливковое масло 2 ст. ложки
Сладкий перец 2-3 штук

Количество порций 6

Калорийность

160 ккал

Калорийность

5 г

Белки

11 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Красная фасоль с мясом"

1. Перед вами весь набор ингредиентов, которые потребуются, чтобы повторить этот рецепт приготовления красной фасоли с мясом.

2. Фасоль промойте и залейте холодной водой на ночь. Разогрейте растительное масло. Вымойте и обсушите мясо (использовать можно как свинину, так и говядину). Очистите луковицу, нарежьте и обжарьте пару минут. Добавьте мясо.

3. Перец очистите и нарежьте мелкими кусочками.

4. Измельчите морковь и стебель сельдерея. По вкусу добавьте острый перец.

5. Обжарьте на среднем огне мясо с овощами, помешивая периодически. После слейте воду с фасоли и выложите ее к остальным ингредиентам.

6. Все тщательно перемешайте. Добавьте по вкусу соль, специи. Влейте воду или бульон.

7. Оставьте тушиться на медленном огне примерно на 2 часа до готовности. Вот и весь секрет, как сделать красную фасоль с мясом. Надеюсь, что блюдо придется вам по вкусу.

Оценить рецепт Красная фасоль с мясом