Лобио из красной фасоли с мясом
Лобио с мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сытная фасоль и тающее во рту мясо - блюдо для настоящих любителей вкусной и здоровой пищи и не только! Перед Вами незамысловатый рецепт лобио с мясом.
Описание приготовления:
Если Вам не хочется готовить просто фасоль, да и за столом соберутся мужчины, которых нужно накормить, тогда попробуйте это весьма интересное блюдо. Бобовые известны своими полезными качествами, с мясом они еще предстают еще выгоднее. Для приготовления лобио с мясом можете использовать как свинину, так и говядину. А также можно поэкспериментировать с бараниной. И не забываем о грузинских приправах. Смотрим рецепт!Состав / Ингредиенты:
- Фасоль сухая 1 стакан
- Свинина 500 грамм
- Пучок кинзы 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Томатная паста 1-2 ст. ложек
- Лук 2 штуки
- Картошка 1-2 штук
- Специи По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Лобио с мясом"
Заливаем фасоль на ночь водой. Мясо маринуем: в масле и вине, со специями (кориандр, базилик и т.д.) и ставим в холодильник на 1-2 часа.
Пока варится фасоль, достаньте мясо из холодильника, обжарьте на сковороде. Порежьте лук кольцами, морковь небольшими кусочками и бросьте к мясу. А также чеснок. Посолите, поперчите и залейте вином. Тушить на маленьком огне 30 минут.
Добавляем фасоль.
Теперь добавьте томатную пасту и еще немного вина.
Мелко порубите зелень и отправьте ее к мясу и фасоли.
Тушите все до готовности. Тем временем можете запечь или отварить картофель. Потом готовое блюдо можно выложить на кружки картофеля и украсить зеленью. Подавать горячим. Вот такой оригинальный рецепт лобио с мясом! Приятного аппетита)
Оценить рецепт Лобио с мясом
3.9
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Лобио - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов