Литовский холодник
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Литовский холодник я могу есть круглосуточно. Есть несколько вариантов литовского холодника, предлагаю вам самый удачный, на мой взгляд. Мой рецепт несколько нетрадиционный, но тоже литовский!
Описание приготовления:
В литовском холоднике можно кефир заменить на смесь пахты и сливок. Кислотность можно регулировать по своему вкусу. Литовский холодник я часто делаю летом, а прямо в тарелки добавляю кусочки льда. Картофель, наоборот, подается горячим, и получается отличный контраст. А вообще - экспериментируйте, блюдо такое, что можно смело этим заниматься. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 3-4 Штук
- Огурец 2 Штуки
- Яйцо 2 Штуки
- Укроп 1 Штука (пучок)
- Щавель консервированный 300-500 Грамм
- Кефир 7% 1 Литр
Количество порций
4
Как приготовить "Литовский холодник"
Огурцы очистить и порезать мелко. Сложить в кастрюлю.
К огурцам добавить измельченный чеснок, укроп и щавель.
Яйца отварить и порезать на четвертинки.
Картофель отварить и посыпать зеленью.
Огурцы залить кефиром, добавить специи. Подать с яйцами и картофелем. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Литовский холодник
4.7
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Вкусная запеканка в мультиварке
Картофель в сливках в мультиварке
Салат "Озеро" с чипсами
Домашнее мороженое в мороженице
Салат с пастой, баклажанами и брынзой
Вкусная запеканка в мультиварке
Картофель в сливках в мультиварке
Салат "Озеро" с чипсами
Домашнее мороженое в мороженице
Салат с пастой, баклажанами и брынзой
Редакция рекомендует:
Борщ - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов