Сладкий холодник
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Перед вами вкусное летнее лакомство — "Сладкий холодник"! Это блюдо можно отнести к литовской, белорусской, украинской, русской кухням. Это суп-десерт, которые подается холодным. Смотрите рецепт!
Описание приготовления:
Для сладкого холодника используйте любые сезонные свежие ягоды: черешню, вишню, клубнику, малину, чернику, смородину черную или красную и т. д. Холодник можно кушать все лето, он легкий и вкусный, одновременно сытный, я очень люблю его на завтрак со сладкой булочкой. Смотрите мой рецепт, а я расскажу, как приготовить сладкий холодник! Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Кефир 250 мл
- Свежие ягоды 100 грамм
- Сметана 60 грамм
- Сахарная пудра 1 ч. ложка
Количество порций
1
Калорийность
107 ккал
Калорийность
2 г
Белки
7 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Сладкий холодник"
Подготовьте продукты для сладкого холодника. Всё должно быть заранее охлаждено.
Ягоды переберите, тщательно вымойте и оборвите хвостики.
В чашу блендера сложите ягоды (90 г), добавьте сметану (55 г, оставшиеся 5 г используйте для украшения супа), кефир и сахарную пудру. Оставшиеся 10 г ягод оставьте для подачи супа.
Погружным блендером пюрируйте массу. После чего пропустите ее через мелкое сито, чтобы шкурки ягод не попали в суп.
Перелейте суп в тарелочку и украсьте на свой вкус, я положила в центр ягоды и полила сверху сметаной. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сладкий холодник
5.0
7
Похожие рецепты:
Комментарии :
02.09.2018 08:20 
Холодные супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ