Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лагман с квашеной капустой

Лагман с квашеной капустой

Приготовил : Даша Петрова

16.10.2014
Время приготовления: 40 мин

Экзотический, но все же очень простой рецепт лагмана с квашеной капустой - для вас! Не будем добавлять ни картошку, ни помидоры, ни томатную пасту, так что очень нежный и диетический лагман выйдет!

Описание приготовления:

Что касается этого рецепта приготовления лагмана с квашеной капустой, стоит отметить несколько моментов. Во-первых, блюдо выглядит очень оригинально, и лучше способа удивить гостей изысканным ужином я не знаю. А во-вторых, при всем своем величественном виде, готовится такой лагман с квашеной капустой в домашних условиях до неприличия просто. Особенно, если заменить чесночные стрелки зеленым луком (или луковыми стрелками, или сельдереем), а джусай - обычной стручковой фасолью. Так что желаю вам удачи и очень надеюсь, вам такое блюдо придется по душе!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Легкий ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Капуста / Квашеная капуста

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Говядина 500 Грамм
Лук 2 Штуки
Лапша 300 Грамм
Соль 1 По вкусу
Специи 1 По вкусу
Капуста квашенная 400 Грамм
Чесночные дудки 200 Грамм (можно заменить молодым луком)
Джандо 200 Грамм (можно заменить стручковой фасолью)

Количество порций 4

Как приготовить "Лагман с квашеной капустой"

1. Мясо порезать кубиками. Выложить в казанок, пусть чуть обжарится, добавить затем 0,3 стакана воды. До выпаривания воды держим на среднем огне.

2. Чесночные дудки моем, обсушим, нарежем кусочками в 5-7 см длиной.

3. С джусаем делаем то же самое.

4. Лук измельчаем и отправим жариться к мясу, когда вся лишняя вода из казанка испарится. Когда лук станет прозрачным - добавим дудки и джусай. Солим, перчим, добавим специи.

5. Капусту добавим в самом конце. Перемешаем и выключаем. Параллельно отварим лапшу. Выкладываем ее по тарелкам, а наверх выкладываем наш зеленый лагман. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лагман с квашеной капустой

5.0 2

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Лагман с квашеной капустой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Мясной хлеб из фарша
Салат с говядиной и киви
Жаркое из баранины в мультиварке
Пирог с мясом в мультиварке
Холодный чай с мятой и ревенем

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: