Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лагман без мяса

Лагман без мяса

02.09.2014
Время приготовления: 40 мин

Вкусно покушать любят все, это факт. Но не все едят мясо, не питаться же из-за этого одними кашками? Вот и появился такой интересный рецепт приготовления лагмана без мяса. Очень быстро и вкусно!

Описание приготовления:

Такой вот простой рецепт лагмана без мяса, и, как видите, он ничем не уступает своему традиционному аналогу. Вот только гораздо меньше калорий и гораздо быстрее готовится! Так что этот рецепт приготовления лагмана без мяса идеально подходит, с одной стороны, для вечно занятых и спешащих хозяек, а с другой, - для людей, следящих за своим весом, или просто за тем, чтобы питаться правильно. Удачной вам готовки!

Назначение: На обед / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лапша

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание / Блюда без

Состав / Ингредиенты:

Картофель 4 штуки
Лук 2 штуки
Морковь 1 штука
Соя 100 грамм
Лапша 400 грамм
Зелень По вкусу
Томатная паста 1 ст. ложка
Соль 0.5 ст. ложки
Масло растительное 30 грамм
Специи По вкусу
Лавровый лист 1 штука

Количество порций 4

Калорийность

189 ккал

Калорийность

7 г

Белки

5 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лагман без мяса"

1. В кипящей подсоленной воде отвариваем сою 10 минут без крышки, и откидываем на дуршлаг.

2. Параллельно в соленой воде отварим картофель.

3. На растительном масле обжарим измельченные лук и морковь, и в конце добавим томатную пасту.

4. Тушим овощи еще пару минут, а затем добавим сою, и обжариваем все вместе.

5. Готовую смесь со сковороды бросаем в кастрюлю с уже готовой картошкой. Добавляем лавровый лист, всяческие специи и соль по вкусу. Продолжаем варить на небольшом огне до той густоты, которая вас устроит.