Сезонные рецепты:
Кутья в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Наши предки готовили кутью в печи. Я приготовлю это праздничное блюдо так, как учила бабушка, но, вместо печи, запеку кутью в духовке.
Описание приготовления:
Кутью в духовке можно приготовить из пшеницы. Замочите её на несколько часов, затем вместе с орехами и сухофруктами сложите в горшочек и отварите в духовке до готовности. Это займет около часа. Пока кутья варится, займитесь маком. Замочите его в кипятке на 15 минут. Затем воду слейте, добавьте немного холодной воды и истолките его. Отцедите через полотно получившееся "маковое молоко" и добавьте его в готовую кутью. Охладите её и подайте на стол. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Пшеничная крупа 300 грамм
- Изюм 40 грамм
- Вишня сладкая 20 грамм
- Орехи 20 грамм
- Мак 50 грамм
- Вода 600 мл
- Мед 2 ст. ложки
Количество порций
5
Калорийность
164 ккал
Калорийность
3 г
Белки
6 г
Жиры
26 г
Углеводы
Как приготовить "Кутья в духовке"
Пшеницу замочите на несколько часов в воде, затем промойте и сложите её в горшочек.
Добавьте сухофрукты, орехи, залейте водой и варите около часа в духовке. Готовность проверяйте на вкус.
Мак залейте кипятком на 15 минут, затем слейте воду.
Затем добавьте немного холодной воды и хорошенько истолките.
Отцедите через полотно получившееся "маковое молоко" и добавьте его в готовую кутью. Охладите её и подайте на стол.
Оценить рецепт Кутья в духовке
4.2
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Каши - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов