Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Крупы / Пшено и пшеница / Кутья в духовке

Кутья в духовке

Обновлен : Bestpovar

17.12.2014
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Наши предки готовили кутью в печи. Я приготовлю это праздничное блюдо так, как учила бабушка, но, вместо печи, запеку кутью в духовке.

Описание приготовления:

Кутью в духовке можно приготовить из пшеницы. Замочите её на несколько часов, затем вместе с орехами и сухофруктами сложите в горшочек и отварите в духовке до готовности. Это займет около часа. Пока кутья варится, займитесь маком. Замочите его в кипятке на 15 минут. Затем воду слейте, добавьте немного холодной воды и истолките его. Отцедите через полотно получившееся "маковое молоко" и добавьте его в готовую кутью. Охладите её и подайте на стол. Приятного аппетита!

Назначение: На праздничный стол / Рождество
Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Крупы / Пшено и пшеница
Блюдо: Горячие блюда / Десерты / Каши

Ингредиенты:

Пшеничная крупа — 300 Грамм
Изюм — 40 Грамм
Вишня сладкая — 20 Грамм
Орехи — 20 Грамм
Мак — 50 Грамм
Вода — 600 Миллилитров
Мед — 2 Ст. ложки

Количество порций: 5

Как приготовить "Кутья в духовке"

Пшеницу замочите на несколько часов в воде, затем промойте и сложите её в горшочек.

Добавьте сухофрукты, орехи, залейте водой и варите около часа в духовке. Готовность проверяйте на вкус.

Мак залейте кипятком на 15 минут, затем слейте воду.

Затем добавьте немного холодной воды и хорошенько истолките.

Отцедите через полотно получившееся "маковое молоко" и добавьте его в готовую кутью. Охладите её и подайте на стол.

Оценить рецепт Кутья в духовке:

средняя оценка: 4.1, всего голосов: 8

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Кутья в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Фруктовые корзиночки
Бисквитный торт с фруктами
Плов с курицей и кабачками
Рогалики с начинкой
Салат из фенхеля и апельсина с заправкой из авокадо

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: