Пропустите куриное филе через мясорубку, либо измельчите в блендере.
Лук порежьте мелкими кубиками. При желании его также можно пропустить через мясорубку.
Смешайте лук и фарш. Добавьте в него яйцо, соль, майонез и немного перца по вкусу. Мелко порубите дольку чеснока и также добавьте в фарш – он придаст приятный аромат мясу.
Все ингредиенты хорошо перемешайте.