Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тефтели / Фарш из куриного филе

Фарш из куриного филе

Приготовил : Наталья Польщак

23.07.2017
Время приготовления: 40 мин

Все чаще, а в последнее время постоянно, вместо покупного фарша готовлю его самостоятельно. Используют его, как угодно. Расскажу, как приготовить фарш из куриного филе, из которого делаю тефтели.

Описание приготовления:

Куриный фарш хорошо сочетается с любыми специями, овощами, свежей зеленью. Вы можете сделать его и заморозить для дальнейшего приготовления. Для фарша подойдет не только филе, а и обрезки из окорока, бедер. Однако именно из филейной части он получается диетический и однородный по консистенции.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 0,5 Килограмма
Зеленый лук 2 Штуки
Молотый имбирь 0,5 Чайных ложки
Кинза 0,5 Пучка
Соль, перец По вкусу
Яйца 1 Штука
Панировочные сухари 0,5 Стакана

Количество порций 8

Как приготовить "Фарш из куриного филе"

Вымойте куриное филе и разрежьте его небольшими кусочками. Пропустите мясо через мясорубку.

Вымойте лук и нарежьте его мелко, вымойте зелень и измельчите ее, добавьте к куриному фаршу.

Добавьте соль, черный молотый перец, имбирь, панировочные сухари и вбейте яйцо, хорошенько все перемешайте.

Противень застелите пергаментом и смажьте столовой ложкой растительного масла.

Из фарша сформируйте небольшие шарики и выложите их на противень.

Отправьте в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 20 минут, до образования румяной корочки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фарш из куриного филе

4.4 7

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Индейка с медом
Оладьи для диабетиков
Домашняя курица, фаршированная яблоками и айвой
Закусочные конфеты
Плов в микроволновке с курицей

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: